Ти голодна, але часу — як завжди, обмаль? Тоді тримайся: цей суп — твоє особисте рятівне коло на випадок голодного апокаліпсису.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяВін готується швидше, ніж ти встигнеш сказати "щось хочеться смачненького", а до смаку - як мамин плед в холодний день.
Що знадобиться:
- Куряче філе - 1 шт. (герой-основа)
- Цибуля - 1 шт. (Для легкої сльозливої ноти)
- Морква – 1 шт. (сонячний промінчик у каструлі)
- Селера - 1 стебло (за бажанням, для легкого хрускоту та аромату)
- Картопля - 2 шт. (поживно та по-домашньому)
- Вермішель – 2 ст. л. (так-так, та сама дрібна, з дитинства)
- Плавлений сир – 2 ст. л. (кремова магія)
- Спеції: сіль, перець, паприка, італійські трави, сушений часник
- Улюблена зелень - за смаком та натхненням
- Вода - 1,5 літра
- Вершкове масло - ложечка для обсмажування (додай крапельку кохання)
Як готувати - просто як "раз-два-суп!":
1. У каструлі розтопи вершкове масло і обсмаж дрібно нарізану цибулю, моркву та селеру. Додай спеції - нехай відразу почне пахнути "ммм, щось смачне вариться!"
2. Закидай у каструлю нарізане куряче філе і підрум'яні злегка - щоб було з скоринкою, але ще не до хрумкого характеру.
3. Влий окріп (можна з чайника — адже ми за швидкість), додай картопля, вермішель і відразу — плавлений сир. Розмішай до однорідного щастя.
4. Через 10-12 хвилин суп готовий. Залишилося тільки посипати зеленню і бути готовою, що попросять добавку.
Секретний бонус:
Хочеш, щоб суп став вау ? Додай дрібку мускатного горіха або краплю лимонного соку перед подачею - він розкриє вершковий смак як дорогий парфум.
Читайте також:
Секрет ідеальних сирників: як вдома приготувати, як у ресторані, цей рецепт.
Маринована цибуля, від якої слинки течуть: швидкий рецепт, який врятує будь-яку страву.
