Домашнє вівсяне печиво: ароматне, розсипчасте, як у бабусі на дачі, рецепт з дитинства

Любите просту, але смачну випічку, яку можна поцупити з тарілки ще гарячою? Це вівсяне печиво – ідеальний варіант.

Без проблем, з мінімальним набором інгредієнтів та максимумом затишку.

Що знадобиться:

• 200 г вівсяного борошна
• 1 яйце
• 5 г розпушувача
• 100 г вершкового масла
• 50 г цукру

Як готувати (і насолоджуватися процесом):

1. Спочатку з'єднайте вівсяне борошно з розпушувачем - суха частина готова.

2. В іншій мисці збийте яйце з цукром до легкої піни і втрутите туди розтоплене вершкове масло. Вийде ароматна рідка основа.

3. Об'єднайте обидві суміші. Тісто буде липким - не лякайтеся, так і має бути. Краще використовувати силіконову лопатку, щоб не перетворитися на печиво самі.

4. Відправте тісто в холодильник на 30-40 хвилин - нехай "відпочине".

5. Діставайте, ліпіть кульки (приблизно з волоський горіх), викладайте на лист з пергаментом і злегка притискайте.

   

6. Випікайте при 180 ° C близько 20 хвилин - до золотистого боку і хрусткої скоринки.

Готово! Вівсяне печиво виходить розсипчастим, з приємною насолодою та насиченим смаком олії. Аромат на всю кухню, як у дитинстві.

Читайте також:

Сирники у духовці: рецепт теплого сніданку, який зігріє та зарядить енергією.

Домашні нагетси за 12 хвилин: смачніше та корисніше, ніж у Макдональдсі, рецепт без зайвих витрат.

Хрумкі картопляні зрази з ніжними грибами: простий рецепт, коли душа хоче свята.