Ольга Цибульська та її головний чоловік: не Дзідзьо, а зовсім інший, що треба знати про їх стосунки Українці принесли до бюджету Польщі мільярди, а допомоги отримали копійки: як насправді виглядає підтримка Зима повертається до України у березні: не поспішайте прибирати пуховики, які області засипуть снігом На мешканців сіл, власників дач, городів та ділянок чекають величезні штрафи: вже цієї весни

Сирний суп з тушонкою: швидкий і ситний обід без зайвого клопоту, рецепт

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

07:22 13.03

Подавати його можна з грінками, свіжим хлібом або просто так - у будь-якому варіанті він буде смачним і зігріваючим

Якщо хочеться чогось смачного, ситного та нескладного у приготуванні, сирний суп із тушонкою – ідеальний варіант.

Цей ароматний суп готується всього за півгодини і виходить ніжним, насиченим та зігріваючим. А завдяки плавленому сиру він набуває приємної кремової консистенції.

Що знадобиться:

Тушонка (свинина, яловичина чи курка) – 1 банка
Картопля – 3 шт.
Цибуля – ½ шт.
Морква – 1 шт.
Плавлений сир – 2 ст. л.
Кріп – 2-3 гілочки
Вода – 2-2,5 л
Спеції: чорний перець, сушений курячий бульйон (або сіль), гострий червоний перець

Як готувати:

У каструлі розігрійте краплю олії та трохи жиру з тушонки. Обсмажте дрібно нарізану цибулю і моркву натерту до м'якості.
Додайте нарізану картоплю, залийте водою і варіть до готовності картоплі.

Сирний суп з тушонкою, кадр з відео
Відкрийте тушковане молоко, приберіть зайвий жир і відправте м'ясо в каструлю. Варіть ще 5 хв.
В кінці додайте плавлений сир, перемішайте до розчинення, вимкніть вогонь і додайте дрібно нарізану зелень.

В результаті виходить бархатистий, насичений суп із ніжним сирним смаком, без вираженого присмаку тушонки. Подавати його можна з грінками, свіжим хлібом або просто так - у будь-якому варіанті він буде смачним і зігріваючим. Смачного!