Уявіть собі аромат, який заповнює кухню: теплі яблучні оладки, золотисті зовні та м'які всередині, які ідеально підходять для того, щоб почати день з посмішкою.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяЩоранку хочеться чогось особливого, але не завжди є час на складні страви. Ось тоді на допомогу приходять ці яблучні оладки, які готуються швидко, але при цьому мають неймовірний смак і ніжну текстуру.
Інгредієнти, які перетворюють звичайний ранок на справжнє свято:
- Яблука – 2 штуки
- Яйце – 1 штука
- Натуральний йогурт – 160 г
- Борошно – 140 г
- Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
Крок 1: Підготовка основи для тестування
Спочатку очистіть яблука від шкірки та натріть їх на тертці. Ця деталь додасть оладкам не лише текстуру, а й особливий фруктовий аромат. До отриманої яблучної маси додайте яйце і ретельно перемішайте. Потім додайте йогурт - він зробить тісто ніжним і м'яким, додасть смаку, який не забудеться. Добре перемішайте, щоб усі компоненти поєдналися в єдину масу.
Крок 2: Замішуємо тісто та смажимо
Тепер додаємо розпушувач та борошно. Борошно краще просівати, щоб оладки вийшли пишними та повітряними. Перемішайте до утворення однорідного тіста.
Розігрійте сковороду, трохи змастивши її маслом. Викладіть тісто ложкою і обсмажуйте оладки на невеликому вогні з обох боків. Щоб вони пропеклися і всередині, можна накрити кришкою сковороду. Секрет хороших оладок - повільний, але впевнений процес смаження.
Коли оладки стануть золотистими та рум'яними, можна подавати їх на стіл, насолоджуючись смаком та ароматом. Такі яблучні оладки – ідеальний сніданок або легке перекушування у будь-який час дня.
Читайте також:
Ароматний та ситний суп Хомшурбо: традиційний рецепт, який хоч раз варто скуштувати кожному.
Соковиті курячі фрикадельки у грибному соусі: ідеальна страва для затишної вечері.
Запечені курячі грудки з болгарським перцем: смачна та ситна вечеря.
