Вінегрет завоював популярність завдяки своїй простоті та приємному смаку. Однак у порівнянні з більш вишуканими салатами, він часто поступається у плані привабливості.

На щастя, є простий трюк, який дозволяє покращити вінегрет і зробити його таким самим чудовим, як святкова страва.

Досвідчені кухарі поділилися у мережі унікальним методом покращення традиційного вінегрету. Замість того, щоб використовувати сиру цибулю, розгляньте можливість її спершу обсмажити.

Етапи приготування:

Почніть із дрібної нарізки цибулі.

На сковороді обсмажте нарізану цибулю до золотаво-коричневого кольору.

Цей прийом перетворює його, додаючи легку хрусткість і тонку насолоду, яка може покращити весь салат.

Вінегрет
Вінегрет

Поради щодо приготування ідеальної заправки:

При використанні обсмаженої цибулі немає необхідності додавати в заправку олію, оскільки це може зробити страву занадто жирною.

Таким чином приготована цибуля додасть чудовий смак, який змусить вас повертатися по добавку.

Читайте також:

Ніжне та ароматне: рецепт засолювання сала на зиму від наших дідів

Коли "Олів'є" набридло, а "Крабов'є" - не смачно: рецепт українського салату "Оленка" нашвидкуруч

Бабусин секрет розкритий - рецепт хрусткої та корисної квашеної капусти на зиму