Прості і дуже смачні оладки. Чудова вечеря для всієї родини!

Крабові палички – 200 г
Сир твердий - 80 г
Сметана (жирністю 15%) – 100 г
Яйце - 1 шт. (велике або 2 маленькі)
Борошно - 40 г
Олія (для смаження) - 60 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Крабові палички очистіть від пакувальної плівки і наріжте дрібними шматочками (спершу розріжте кожну паличку вздовж кілька смужок, а потім – поперек).

Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Крабові палички та сир з'єднайте в одній мисці.

Сюди вбийте яйце, додайте сметану, всипте борошно, сіль і чорний мелений перець.

Перемішайте всі інгредієнти до однорідності тісто готове.

У сковороді розігрійте олію і столовою ложкою викладіть в нього крабово-сирне тісто у вигляді невеликих плоских коржиків, використовуючи 1 ст. ложку суміші з гіркою для одного оладки.

Смажте крабово-сирні оладки на вогні вище середнього з кожного боку по 2 хвилини до рум'яної скоринки.

Перекладіть обсмажені оладки на тарілку.
Так само посмажте всі оладки.

За бажання можна прикрасити оладки з крабових паличок та сиру свіжою зеленню та подавайте до столу.