Пирог с тунцом, который тает во рту: сочная начинка и хрустящая корочка, рецепт

Вы когда-нибудь хотели, чтобы обычный ужин превращался в маленький праздник вкуса? Этот пирог с тунцом именно такой — с нежной, сливочной начинкой, ароматным сыром и золотистой корочкой, которая манит уже с порога кухни.

Он подходит и для семейного обеда, и для внезапного визита друзей, потому что готовится быстрее, чем кажется.

Ингредиенты:

• Тунец (в собственном соку) – 2 банки
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 100 г
• Сыр – 200 г
• Молоко – 120 мл
• Творожный сыр – 100 г

Приготовление:

1. Лук нарежьте мелкими кубиками, чтобы он легко смешался с начинкой.

2. Смешайте тунец с творожным сыром и подготовленным луком — получится нежная, слегка воздушная масса, готовая занять центр пирога.

3. Для теста соедините яйца с мукой, молоком и сыром, тщательно перемешивая до однородности. В форму для запекания вылейте две трети теста, сверху аккуратно уложите начинку и закройте оставшейся частью теста.

   

4. Поместите пирог в разогретую духовку, накройте фольгой и запекайте при 220 °C около 30 минут, чтобы он пропекся равномерно.

5. Снимите фольгу, посыпьте верх оставшимся сыром и дайте пирогу ещё 5 минут до золотистой корочки.

И вот, когда вы достанете пирог из духовки, кухня наполнится волшебным ароматом — мягкий тунец, сливочный сыр и хрустящая корочка создадут идеальный дуэт вкусов. Разрезая его, вы увидите аппетитный слой начинки, а каждый кусочек подарит настоящее удовольствие.

Читайте также:

Салат с сыром и виноградом, на готовку которого уйдет 10 минут: рецепт для срочности.

Вкусные креветки в пикантном соусе: готовим за 15 минут, рецепт.