Пиріг з тунцем, який тане в роті: соковита начинка та хрумка скоринка, рецепт

Ви коли-небудь хотіли, щоб звичайна вечеря перетворювалася на маленьке свято смаку? Цей пиріг із тунцем саме такий — з ніжною, вершковою начинкою, ароматним сиром та золотистою скоринкою, яка манить уже з порога кухні.

Він підходить і для сімейного обіду, і для раптового візиту друзів, бо готується швидше, ніж здається.

Інгредієнти:

• Тунець (у власному соку) – 2 банки
• Яйця – 3 шт.
• Борошно – 100 г
• Сир – 200 г
• Молоко – 120 мл
• Сирний сир – 100 г

Приготування:

1. Цибулю наріжте дрібними кубиками, щоб він легко змішався з начинкою.

2. Змішайте тунець з сирним сиром і підготовленою цибулею - вийде ніжна, легко повітряна маса, готова зайняти центр пирога.

3. Для тесту з'єднайте яйця з борошном, молоком та сиром, ретельно перемішуючи до однорідності. У форму для запікання вилийте дві третини тіста, зверху акуратно покладіть начинку і закрийте частиною тіста, що залишилася.

   

4. Помістіть пиріг у духовку, накрийте фольгою і запікайте при 220 °C близько 30 хвилин, щоб він пропекся рівномірно.

5. Зніміть фольгу, посипте верх сиром, що залишився і дайте пирогу ще 5 хвилин до золотистої скоринки.

І ось, коли ви дістанете пиріг з духовки, кухня наповниться чарівним ароматом – м'який тунець, вершковий сир та хрумка скоринка створять ідеальний дует смаків. Розрізаючи його, ви побачите апетитний шар начинки, а кожен шматочок подарує справжнє задоволення.

Читайте також:

Салат із сиром та виноградом, на готування якого піде 10 хвилин: рецепт для терміновості.

Смачні креветки у пікантному соусі: готуємо за 15 хвилин, рецепт.