Курячі гнізда з ананасом: соковитий рецепт з тропічним твістом, вечеря за 30 хвилин

Якщо звичайні котлети тобі вже набридли, а хочеться чогось соковитого, з родзинкою (вірніше — з ананасом), то у мене тобі чудовий рецепт.

Він не тільки простий у приготуванні, але ще й виглядає так, ніби ти замовила цю страву десь у бістро на Балі. Готуйся дивувати своїх домашніх (і себе)!

Що потрібно:

• Курячий фарш - 800 г
• Консервовані кільця ананасу - за кількістю гнізд
• Сир твердий, тертий – щедрою рукою
• Майонез - трохи, щоб змастити
• Спеції за смаком (паприка, часниковий порошок, чорний перець – твоя фантазія тут кермує)
• Сіль - за смаком

Як готуємо:

1. Формуємо основу :
   Посоли фарш, додай улюблені спеції та зліпи з нього кульки. Кожна кулька злегка плескати - зручно це робити дном склянки. У тебе повинні вийти такі м'ясні "коржі" з поглибленням посередині - саме туди ляже начинка.

   

2. Збираємо гнізда :
   У центр кожного коржика укладай ананасове кільце. Зверху – крапельку майонезу та гірку тертого сиру. Ну і дрібку спецій зверху – для аромату та апетитної скоринки.

3. Запікаємо :
   Відправляй у духовку, розігріту до 180 ° C, приблизно на 30-35 хвилин. Сир має гарно заплавитися, а фарш - підрум'янитися. Все, можна діставати!

Поради від гурмана:

• Хочеш гостріше? Додай трохи чилі-перцю у фарш або зверху на сир.
• Чи не любиш майонез? Заміни на сметану або грецький йогурт із часником.
• Подавай із картопляним пюре або свіжим салатом. Але чесно — і без гарніру ці гнізда відлітають миттєво.

Читайте також:

Курячий сирний суп за 20 хвилин: рецепт, коли хочеться обіймашок, але лише з тарілки.

Секрет ідеальних сирників: як вдома приготувати, як у ресторані, цей рецепт.