Спекотне літо? Турецький лимонад "без варки", рецепт свіжості, що охолоджує, за 5 хвилин

Коли сонце плавить асфальт, кондиціонери не справляються, а душ хочеться приймати кожні півгодини – на допомогу він приходить.

Лимонад. Але не просто кисленька вода з лимоном. А турецький лимонад, м'який, ароматний, свіжий і такий… затишно-цитрусовий, ніби ти сидиш у тіні апельсинового дерева десь в Ізмірі. І ніякого варіння. Тільки свіжість, лише хардкор. Турки знаються на напоях, які втамовують спрагу. У їх лимонаді немає різкої кислоти, від якої зводить вилиці. Він швидше схожий на легкий цитрусовий шлейф, який огортає рота, освіжає тіло і не дає впасти в літню апатію.

Чим він такий добрий?

По-перше, він готується буквально за 10 хвилин - ніяких каструль, плити та кип'ятіння. По-друге, в основі – натуральні фрукти та мега-простий процес. По-третє, якщо додати газованої води, вийде майже коктейль, але без цукру на совісті.

Серйозно, після цього лимонада рука більше не потягнеться до магазинних варіантів у пластику. Вони поряд не стояли.

Інгредієнти:

• 4 лимони
• 1 апельсин
• 0,75-1 склянка цукру (за смаком)
• 3 літри мінеральної води (можна звичайної, але з бульбашками краще)
• Лід і м'ята - за бажанням, але ти точно захочеш

Як готувати:

1. Натріть цедру лимонів та апельсина прямо в цукор – це головний ароматний секрет.
2. Вижміть сік із усіх цитрусів і з'єднайте з цедрово-цукровою сумішшю.
3. Влийте мінералку, добре розмішайте.
4. Процідіть напій, щоб позбутися м'якоті та шматочків цедри.

   

5. Розлийте по склянках, додайте лід, м'яту - і насолоджуйтесь.

Цей лимонад – ідеальний супутник спекотного дня. Бажаєте на пікнік? Він із вами. В офісі плавите під вентилятором? Він врятує. Просто втомилися і хочеться трохи свята в смаку? Він знає, як зробити.

І знаєте, що? Такий напій навіть не треба рекламувати. Досить один раз спробувати – і він назавжди пропишеться у вашому меню. Тож біжіть за лимонами. А там уже справа техніки.

Читайте також:

Секрет найсмачніших малосольних огірків: рецепт хрумкої насолоди в ідеальному розсолі.

Щодня як свято: соковита курочка "єврейською", яка тане в роті, рецепт.