Жаркое лето? Турецкий лимонад "без варки", рецепт охлаждающей свежести за 5 минут

Когда солнце плавит асфальт, кондиционеры не справляются, а душ хочется принимать каждые полчаса — на помощь приходит он.

Лимонад. Но не просто кисленькая водичка с лимоном. А турецкий лимонад, мягкий, ароматный, свежий и такой… уютно-цитрусовый, будто ты сидишь в тени апельсинового дерева где-нибудь в Измире. И никакой варки. Только свежесть, только хардкор. Турки знают толк в напитках, которые утоляют жажду. В их лимонаде нет резкой кислоты, от которой сводит скулы. Он скорее похож на лёгкий цитрусовый шлейф, который окутывает рот, освежает тело и не даёт упасть в летнюю апатию.

Чем он так хорош?

Во-первых, он готовится буквально за 10 минут — никаких кастрюль, плиты и кипячения. Во-вторых, в основе — натуральные фрукты и мега-простой процесс. В-третьих, если добавить газированной воды, получится почти коктейль, но без всякого сахара на совести.

Серьёзно, после этого лимонада рука больше не потянется к магазинным вариантам в пластике. Они рядом не стояли.

Ингредиенты:

• 4 лимона
• 1 апельсин
• 0,75–1 стакан сахара (по вкусу)
• 3 литра минеральной воды (можно обычной, но с пузырьками — лучше)
• Лёд и мята — по желанию, но ты точно захочешь

Как готовить:

1. Натрите цедру лимонов и апельсина прямо в сахар — это главный ароматный секрет.
2. Выжмите сок из всех цитрусов и соедините с цедрово-сахарной смесью.
3. Влейте минералку, хорошо размешайте.
4. Процедите напиток, чтобы избавиться от мякоти и кусочков цедры.

   

5. Разлейте по стаканам, добавьте лёд, мяту — и наслаждайтесь.

Этот лимонад — идеальный спутник жаркого дня. Хотите на пикник? Он с вами. В офисе плавитесь под вентилятором? Он выручит. Просто устали и хочется чуть-чуть праздника во вкусе? Он знает, как устроить.

И знаете что? Такой напиток даже не надо рекламировать. Достаточно один раз попробовать — и он навсегда пропишется в вашем летнем меню. Так что бегите за лимонами. А там уже — дело техники.

Читайте также:

Секрет вкуснейших малосольных огурцов: рецепт хрустящего наслаждения в идеальном рассоле.

Каждый день как праздник: сочная курочка "по‑еврейски", которая тает во рту, рецепт.