Стосується всіх, у кого стоїть газова колонка або котел: більше ніяких "жартів", інакше будуть проблеми Несподіваний цінопад на ключові продукти: українцям дали шанс запастися на важку зиму Редиску можна посіяти в листопаді і навіть у грудні: найкращі дати для цього і як правильно, отримаєте врожай вже на 8 березня Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."

Вінегрет за новим рецептом: легендарний салат без горошку, готуватимете так завжди

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

08:24 27.10

Виходить чудовий салат без квасолі та горошку. Він сподобається людям, які не дуже люблять бобові у вінегреті

Восени одним з популярних салатів є вінегрет - готувати просто, а продукти дуже доступні і, звичайно ж, неймовірно смачно.

Але давайте трохи відійдемо від класики та оновимо рецепт цього легендарного салату. Запевняємо, вам сподобається.

Інгредієнти:

Картопля - 4 шт.;
Морква - 2 шт.;
Буряк - 2 шт.;
Солоні огірки - 5 шт.;
Квашена капуста - 150 г;
Нут консервований – 425 мл;
Цибуля зелена - 15 г;
Сіль - щіпка.

Приготування вінегрету:

1.Очищаємо картоплю, нарізаємо невеликими шматочками, солимо, перчимо, змащуємо олією і викладаємо в пакет для запікання. Нарізаємо моркву і очищений буряк, теж солимо, перчимо, змащуємо маслом і кладемо в окремий пакет для запікання. Запікаємо картоплю при 180 градусах півгодини, а буряки та моркву — 1 годину. Нарізаємо овочі невеликим кубиком, перекладаємо у загальний салатник.

2.Нарізаємо маленьким кубиком солоні огірки, додаємо до картоплі, буряка та моркви. Шинкуємо квашену капусту, кладемо в салат разом із консервованим нутом.

3.Шинкуємо зелену цибулю, викладаємо в салат. Солимо вінегретий і ретельно перемішуємо.