Рецепт млинного торта з крабовими паличками
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для млинців:
180 г борошна.
250 мл води.
1 яйце.
15 г цукру.
0,5 ч.л. рік
30 мл олії.
Для заповнення:
250 г крабових паличок.
3 яйця.
350 г картоплі.
180 г свіжого огірка.
160 г морква.
270 г майонезу.
Солити (за смаком).
Для прикраси 1-2 гілочки петрушки.
Інструкції (приготування млинців):
У мисці змішайте борошно, яйце, цукор, сіль та олію.
Поступово додайте воду, перемішуючи віночком до однорідної маси. Тісто має вийти трохи густішим, ніж звичайне тісто для млинців.
Змастіть сковороду рослинним маслом і вилийте приблизно половник тіста, щоб млинець вийшов товстішим.
Обсмажуйте кожен млинець по 1-2 хвилини з кожного боку до легкої рум'яності. Повторюйте, доки у вас не вийде 6 млинців. Дайте їм повністю охолонути.
Готовим начинку:
Нарізаємо кубиками 70 г крабових паличок. Огірок, картоплю, моркву та яйця натріть на великій тертці.
Змішайте кожен інгредієнт із 1–2 столовими ложками майонезу (трохи залиште на потім) і при необхідності посоліть.
Складання торта:
Складіть млинці чаркою, підрівняйте краї та накрийте тарілкою, щоб вийшли млинці діаметром 16 см.
На перший млинець намазуємо половину картоплі майонезом.
Накриваємо другим млинцем і намазуємо моркву майонезом.
Викладіть третій млинець та додайте яйця з майонезом.
Накрийте четвертим млинцем, намажте огірком та майонезом.
Викладіть п'ятий млинець, додайте картоплю, що залишилася, і накрийте шостим млинцем.
Зверху розкладіть нарізані крабові палички. Змащуємо боки майонезом.
Крабові палички, що залишилися, натріть на тертці і посипте ними верх і боки торта.
Охолодіть протягом 3-4 годин.
Перед подачею прикрасьте петрушкою.
Читайте також:
Рецепт курки з яблуками у медово-гірчичному соусі: як здивувати жінку на 8 березня
Рецепт справжніх голубців по-турецьки: тепер ви їх готуватимете тільки так
Рецепт, який у вас випрошуватимуть: готуємо крабові палички у листковому тісті з сиром у духовці
