Як приготувати прості та смачні бутерброди з м'ясом, обсмаженим у льєзоні:

  1. Підготовка інгредієнтів:

    • Візьміть нежирну свинину і наріжте її на тонкі скибочки приблизно 5-7 мм завтовшки, щоб вони відповідали майбутнім бутербродам.
    • В окремій мисці розбийте два яйця, додайте 80-100 г майонезу, посоліть і поперчіть до смаку. Ретельно перемішайте, створюючи льозон.

  2. Обсмажування м'яса:

    • На гарячій сковороді додайте 2-3 ст. л. рослинного масла. Вмочуйте скибочки м'яса в приготований льєзон і обсмажуйте їх по хвилині з кожного боку до золотистої кірки. Готові шматочки м'яса укладайте на тарілку.

  3. Приготування льєзону:

    • У ту ж сковороду додайте льєзон, що залишився, і доведіть його до готовності, утворюючи смачний соус.

  4. Приготування зелені:

    • Наріжте зелень, наприклад, цибулю, на дрібні шматочки, які підходять для бутербродів.

  5. Збір бутербродів:

    • Наріжте хліб на скибочки, вибравши товщину і форму нарізки на ваш смак.
    • Викладіть на кожну скибочку хліба обсмажене м'ясо та шматочки льєзону. Посипте зверху нарізаною зеленню, створюючи візуально апетитні бутерброди.

  6. Подання:

    • Ваші прості, але насичені бутерброди готові до подачі! Насолоджуйтесь чудовим поєднанням обсмаженого м'яса, льєзону та свіжої зелені, приготовленим лише за кілька кроків.

Читайте також: