Как приготовить простые и вкусные бутерброды с мясом, обжаренным в льезоне:

  1. Подготовка ингредиентов:

    • Возьмите нежирную свинину и нарежьте ее на тонкие ломтики, примерно 5-7 мм толщиной, чтобы они соответствовали будущим бутербродам.
    • В отдельной миске разбейте два яйца, добавьте 80-100 г майонеза, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, создавая льезон.
  2. Обжаривание мяса:

    • На горячей сковороде добавьте 2-3 ст. л. растительного масла. Обмакивайте ломтики мяса в приготовленный льезон и обжаривайте их по минуте с каждой стороны до золотистой корки. Готовые кусочки мяса укладывайте на тарелку.
  3. Приготовление льезона:

    • В ту же сковороду добавьте оставшийся льезон и доведите его до готовности, образуя вкусный соус.
  4. Подготовка зелени:

    • Нарежьте зелень, например, лук, на мелкие кусочки, подходящие для бутербродов.
  5. Сбор бутербродов:

    • Нарежьте хлеб на ломтики, выбрав толщину и форму нарезки по вашему вкусу.
    • Выложите на каждый ломтик хлеба обжаренное мясо и кусочки льезона. Посыпьте сверху нарезанной зеленью, создавая визуально аппетитные бутерброды.
  6. Подача:

    • Ваши простые, но насыщенные бутерброды готовы к подаче! Наслаждайтесь великолепным сочетанием обжаренного мяса, льезона и свежей зелени, приготовленным всего за несколько шагов.

Читайте также: