Цей салат із квашеною капустою, апельсином та волоськими горіхами – унікальна страва, яка порадує ваш смак своїм оригінальним поєднанням інгредієнтів.

У ньому чудово поєднуються виразний смак і аромат квашеної капусти, соковитість скибочок апельсина та багатство волоських горіхів. Всі ці компоненти доповнюються свіжістю зелені та завершуються ніжним смаком олії.

Щоб приготувати цей дивовижний салат, вам знадобиться таке:

  • 300 г квашеної капусти, що надає блюду насичений смак;
  • 1 апельсин (приблизно 225 г), що додає яскравість та солодкість;
  • 40 г волоських горіхів (очищених), що надають салату хрумку текстуру та поживність;
  • 15 мл рослинної олії, що надає страві ніжність та м'якість;
  • 10 г свіжої зелені (кріп, петрушка), що надає салату свіжого та ароматного смаку.

І ось покроковий процес приготування:

  1. Акуратно підсушіть волоські горіхи на сухій сковороді протягом 1-1,5 хвилин і дайте їм охолонути, зберігаючи їх хрумку структуру.

  2. Наріжте волоські горіхи великими шматочками, щоб виділити їх смак та текстуру у салаті.

  3. Очистіть апельсин від шкірки та розділіть на часточки. М'якуш апельсина наріжте невеликими шматочками для рівномірного розподілу в салаті.

  4. Дрібно наріжте свіжу зелень, додаючи її для аромату та свіжості.

  5. У великий салатник покладіть квашену капусту, апельсини, волоські горіхи та зелень.

  6. Заправте салат олією, щоб підкреслити смак кожного інгредієнта і надати страві м'якості.

  7. Ретельно перемішайте салат, щоб усі компоненти рівномірно поєдналися і ви змогли насолодитися кожним смаком у кожному шматочку.

Готовий салат готовий подарувати вам задоволення від поєднання незвичайних смаків та ароматів.

Смачного!

Читайте також: