Весняний салат "Щітка" допомагає не просто вгамувати голод, але й очистити кишківник, і, як наслідок, схуднути.

Про те, як правильно приготувати такий салат, читайте в нашому матеріалі.

Для приготування нам знадобиться:

Спосіб приготування:

У класичному рецепті салату "Щітка" використовуються три основні інгредієнти: капуста, буряк та морква. Опціонально можна додати цибулю та зелень.

Щоб приготувати цей салат, необхідно видалити жорстке зовнішнє листя капусти і почистити моркву, буряк і цибулю. Овочі та зелень потрібно ретельно ополоснути під проточною водою.

Капусту слід нашаткувати тонкими смужками, використовуючи гострий ніж, щоб салат вийшов ніжнішим і смачнішим. Моркву та буряки можна натерти на тертці. Цибулю потрібно нарізати тонким пір'ям, краще використовувати шалот або білу салатну цибулю.

Зелень слід нарізати дрібно, добре підійдуть кріп, петрушка або зелена цибуля. Вміст салатниці потрібно трохи посолити, потім заправити маслом. Для заправки підійдуть звичайна рослинна або оливкова олія. Усі інгредієнти потрібно добре перемішати та одразу подавати до столу. Салат "Щітка" має властивості, що очищають, і сприяє здоров'ю кишківника. Смачного!