Для приготовления нежного и очень вкусного жульена вам не понадобится духовка — достаточно простой сковороды, чтобы за 15 минут приготовить насыщенное сливочное блюдо с грибами и курицей.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г

Шампиньоны – 200 г

Твердый сыр – 100 г

Лук – 1 средний

Сливки – 200 г

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Жульен
Жульен

Приготовление:

Промойте куриное филе, нарежьте полосками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до полуготовности.

Затем нарежьте лук кубиками и добавьте к курице, готовьте до прозрачности.

Нарежьте грибы крупными кусками. Как только лук размягчится, добавьте грибы в сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока большая часть жидкости не выпарится.

Влейте сливки, приправьте солью и черным перцем и продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

Посыпьте смесь тертым твердым сыром, аккуратно перемешайте, затем снимите сковороду с огня и накройте крышкой.

После этого дайте постоять около 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился. Подавайте горячим порционно.

Напомним, готовим самый вкусный пирог с капустой: рецепт, который поразит ваши рецепторы

Раннее «hyser» сообщал, полезный и очень вкусный салат без майонеза: рецепт с курицей для здоровья и наслаждения

Как сообщал «hyser», курица с апельсином: рецепт вкусных бедер с невероятным ароматом