Для приготування ніжного та дуже смачного жульєна вам не знадобиться духовка – досить простий сковороди, щоб за 15 хвилин приготувати насичену вершкову страву з грибами та куркою.

Інгредієнти:

Куряче філе – 400 г

Печериці – 200 г

Твердий сир – 100 г

Цибуля – 1 середня

Вершки – 200 г

Сіль – до смаку

Мелений чорний перець - за смаком

Рослинна олія – для смаження

Жульєн
Жульєн

Приготування:

Промийте куряче філе, наріжте смужками та обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до напівготовності.

Потім наріжте цибулю кубиками та додайте до курки, готуйте до прозорості.

Наріжте гриби великими шматками. Як тільки цибуля розм'якшиться, додайте гриби в сковороду і обсмажуйте на середньому вогні, поки більшість рідини не випарується.

Влийте вершки, приправте сіллю та чорним перцем і продовжуйте готувати, поки соус не загусне.

Посипте суміш тертим сиром твердим, акуратно перемішайте, потім зніміть сковороду з вогню і накрийте кришкою.

Після цього дайте постояти близько 5 хвилин, щоб сир повністю розплавився. Подавайте гарячим порційно.

Нагадаємо, готуємо найсмачніший пиріг з капустою: рецепт, який вразить ваші рецептори

Раніше «hyser» повідомляв, корисний і дуже смачний салат без майонезу: рецепт із куркою для здоров'я та насолоди

Як повідомляв «hyser», курка з апельсином: рецепт смачних стегон з неймовірним ароматом