Насичений, вершковий та ароматний паштет з печінки стане чудовою закускою.

Усього кілька простих інгредієнтів - і ви зможете приготувати ніжну, ароматну страву у власній духовці.

Інгредієнти:

250 г печінки (будь-якого виду)

30 мл молока

1 яйце

70 г вершкового масла

Перець запашний і чебрець до смаку

Сіль

Інструкція з готування:

Почніть із замочування печінки у воді приблизно на годину, щоб видалити домішки.

Злийте воду, видаліть сполучну тканину та наріжте печінку на невеликі шматочки.

Помістіть печінку в блендер, потім додайте молоко, яйце, розтоплену олію, сіль та спеції. Збивайте до отримання однорідної маси.

Процідіть суміш через дрібне сито і розлийте в невеликі форми (приблизно по 100 мл кожна).

Після цього випікайте у попередньо розігрітій духовці при 170°C протягом 25 хвилин.

Ось і все, дайте паштету повністю охолонути перед подачею.

Насолоджуйтесь ним як намазка на свіжий хліб або крекери - його кремова текстура і насичений смак неодмінно справлять враження.

Нагадаємо, революційний рецепт запеченої картоплі: популярна страва по-новому захопить кожного

Раніше «hyser» повідомляв, рецепт найсмачніших і ніжних вареників на сковороді: тільки спробуйте – справжня насолода

Як повідомляв «hyser», таких смачних млинців ви ніколи не їли: революційний рецепт у вигляді торта з улюбленою начинкою