Разнообразить каждодневное меню вариациями блюд из макарон - удобный вариант для современных хозяек. Во-первых, макароны - продукт универсальный, его любят и дети, и взрослые. Во-вторых, результатов по запросу "спагетти рецепт блюда" - более 100 000, и выбрать можно на любой вкус и по любой цене. В последнее время все чаще выбирают спагетти гнезда: с фаршем рецепт более доступен и проще в приготовлении, хотя сварить или потушить необычную форму можно и с тефтелями, с фрикадельками, с рыбой, с овощами, грибами и даже просто со смесью сыров различных сортов.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для спагетти гнезда в духовке:
- спагетти или другая паста 180–200 г;
- оливковое масло 1½ ст. ложки;
- пармезан или другой сыр 100 г + для подачи;
- фарш из говядины 200 г;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- томатный соус 200–250 г.
Для приготовления гнезд налейте воду в кастрюлю, вскипятите, добавьте соль, масло оливковое и специи, опустите туда спагетти и варите около 5 минут до полуготовности, как делаете для лазаньи, например.
Откиньте макароны на дуршлаг. Полейте оливковым маслом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
Добавьте к пасте сыр. Ещё раз перемешайте.
Фарш посолите, поперчите и скатайте в не слишком крупные шарики.
- Подлива-соус для приготовления гнезд из спагетти в духовке просто необходим, иначе блюдо выйдет сухим. К нему можно добавить свежую зелень - петрушку можно просто нарвать листочками, а укроп лучше нашинковать мелко-мелко.
Перед подачей посыпьте сыром.
Читайте также:
От такого объедения трудно отказаться: рецепт аппетитных макарон с молоком и сыром на сковороде
Их даже не придется варить: рецепт макарон с сыром в духовке по-американски
Итальянцы будут над нами смеяться: как на самом деле нужно варить макароны. Вы об этом не знали
Гречка, макароны и рис: что сейчас происходит с ценами на эти продукты и стоит ли волноваться
