Про сосиски в советские времена часто говорили, что это палочка-выручалочка, особенно для работающих женщин – ведь семью надо накормить в любом случае. А их так легко готовить: стоит только бросить на пару минут в кипящую воду, и можно подавать на стол – с любым гарниром. Именно поэтому очередь за сосисками всегда была длиннее, чем за обычной колбасой. Сейчас за сосисками уже никто в очереди не стоит, так как их можно купить свободно, однако интересных рецептов с сосисками стало больше.

Итак, чтобы приготовить сосиски в медово-горчичном соусе, с огурцами, понадобятся такие продукты:

  • сосиски (маленькие) - 300 г (14-15 шт.);
  • мед жидкий - 1 ст.л.;
  • огурец свежий - 100 г;
  • масло растительное - 1 ст.л.;
  • горчица в зернах французская - 1 ст.л.

Как приготовить сосиски в медово-горчичном соусе, с огурцами:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите в него сосиски.

Обжарьте сосиски со всех сторон на среднем огне до зарумянивания. Это займет 7-10 минут.

Для соуса смешайте в глубокой мисочке французскую горчицу зернами и мед. Если мед загустел, нагрейте его на водяной бане.

Залейте сосиски заправкой и обжаривайте вместе еще 3 минуты, помешивая.

Огурцы нарежьте одинаковыми аккуратными кубиками.

На деревянную зубочистку нанижите ингредиенты - сначала огурец, затем сосиска.

Все шпажки с сосисками в медово-горчичном соусе выложите на блюдо. Гарнируйте зеленью или помидорами черри.

Сосиски в медово-горчичном соусе подойдут к посиделкам на природе, пикнику, под пиво. Процесс готовки от начала и до конца занимает каких-то 15-20 минут.

Читайте также:

Делаются очень просто, а разлетаются очень быстро: рецепт сосисок, фаршированных сыром и завернутых в лаваш

Когда нет времени, но хочется чего-то вкусненького: рецепт быстрого пирога на кефире с сосисками и сыром

Это блюдо уж точно станет одним из любимых: рецепт сосисок с цветной капустой и фасолью в томатном соусе

Перед этим вам не устоять: закуска из мини-перцев с сырной начинкой и сосисками