Цей закусочний торт "Наполеон" із крекерів – справжнє відкриття для будь-якого святкового столу!

Це незвичайна страва, яка точно приверне увагу гостей своїм елегантним зовнішнім виглядом та насиченим смаком. Він схожий на знаменитий салат "Мімоза" у своїй концепції, але має свою особливу особливість завдяки використанню крекерів замість звичних пластів тіста.

Підійде цей торт і для тих, хто цінує оригінальні поєднання в кулінарії, і любителів рибних делікатесів. Його готувати досить легко, і при цьому він розкішно виглядає на столі, особливо якщо його прикрасити красиво перед подачею.

Отже, для приготування цієї чудової страви вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 100 г несолодких крекерів прямокутної форми
  • 230 г консервованої скумбрії
  • 200 г моркви
  • 70 мл майонезу
  • 30 г свіжого кропу

Тепер перейдемо до процесу приготування:

  1. Спочатку підготуйте моркву: відваріть її до м'якості, потім остудіть та очистіть.
  2. Наріжте моркву на маленькі кубики або тонкі смужки.
  3. Перекладіть моркву в блендер і подрібніть до однорідної маси. Потім додайте половину майонезу і ретельно перемішайте, щоб вийшла соковита та смачна начинка.
  4. Тепер підготуйте кріп: ретельно дрібно наріжте свіже зелене листя.
  5. В окремій мисці розімніть консервовану вилку скумбрію до стану великої маси. Додайте майонез, що залишився, і нарізаний кріп, потім добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно змішалися.
  6. Тепер переходимо до складання торта: на тарілку, що підходить для подачі страви, викладіть один шар крекерів так, щоб вони щільно прилягали один до одного. Зверху нанесіть рівномірний шар рибної начинки.
  7. Повторіть процес: додайте наступний шар крекерів і змастіть морквяною начинкою. Продовжуйте чергувати шари, доки не закінчаться всі інгредієнти.
  8. Останній штрих: прикрасьте верхній шар торта кропом, щоб надати йому додаткового аромату та свіжості.
  9. Поставте торт "Наполеон" із крекерів у холодильник на годину, щоб він трохи застиг і всі смаки добре просочили крекери.
  10. І ось він, ваш майстер-тістечко готовий до подачі!
  11. Приємного апетиту та насолоди дивовижним смаком цієї унікальної страви!

Читайте також: