Готується без майонезу: рецепт святкового салату "Спокусниця" з копченою куркою та пекінською капустою

Салати це завжди яскравий атрибут будь-якого святкового столу. Що ж до новорічного столу, то салати для цього свята кожна господиня вибирає з категорії найсмачніших, найкрасивіших і ситніших.

Святковий салат "Спокусниця" з копченою куркою, пекінською капустою, грушею та горіхами один з них.

Отже, для його приготування знадобиться такий набір продуктів:

• курка копчена – 300 г;
• капуста пекінська – 300 г;
• груша – 1 шт.;
• горіхи волоські – 50 г;
• олія рослинна – 4-5 ст. л.;
• гірчиця французька, зерниста - 2 ч. л.;
• перець чорний мелений – 1 ч. л.;
• сіль (за бажанням) - за смаком

Зазначимо, що копчена куряча грудка просто ідеально підходить для приготування салатів на основі свіжої та соковитої пекінської капусти. Наявність такої курки у салатах надає їм тонкого аромату копченостей.

З качана пекінської капусти зніміть верхнє листя. Тонко нарізану пекінську капусту(зелену частину) трохи посолити і злегка пом'яти.

Копчену курку відокремити від кісток та шкіри, нарізати брусочками і додати до капусти.

важливо!

• Курку можна замінити на індичку або будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що час приготування і калорійність страви зміняться.