Готовится без майонеза: рецепт праздничного салата "Обольстительница" с копченой курицей и пекинской капустой

Салаты это всегда яркий атрибут любого праздничного стола. Что же касается новогоднего стола, то салаты для этого праздника каждая хозяйка выбирает из категории самых вкусных, красивых и сытных.

Праздничный салат "Обольстительница" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами один из них.

Итак, для его приготовления понадобится такой набор продуктов:

• курица копченая – 300 г;
• капуста пекинская – 300 г;
• груша – 1 шт.;
• орехи грецкие – 50 г;
• масло растительное – 4-5 ст. л.;
• горчица французская, зернистая – 2 ч. л.;
• перец черный молотый – 1 ч. л.;
• соль (по желанию) - по вкусу

Отметим, что копченая куриная грудка просто идеально подходит для приготовления салатов на основе свежей и сочной пекинской капусты. Наличие такой курицы в салатах придает им тонкий аромат копченостей.

С кочана пекинской капусты снимите верхние листья. Тонко нарезанную пекинскую капусту (зеленую часть) чуть посолить и слегка помять.

Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.

Важно!

• Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.