Григорий Решетник признался: я хотел уйти от жены Невероятно вкусно: рецепт сытных круассанов, которые станут вашим любимым завтраком Пенсия откладывается: почему в 2026 году 60 лет – уже не гарантия выхода на отдых Теперь никак не пересидеть: мобилизация готовит сюрприз "уклонистам"

Зеленая звезда новогоднего стола: эффектная закуска "Елочка", которую сметут первой, рецепт

Вікторія Паламарчук Все материалы автора

06:22 17.12

Маленький бонус: эту "ёлку" можно готовить заранее и держать в холодильнике до подачи. А гости ещё долго будут спрашивать: "А что это было и почему так вкусно?"

Новый год уже буквально дышит в спину, а значит — пора думать не только о желаниях под бой курантов, но и о том, чем удивить гостей.

Если хочется чего-то праздничного, симпатичного и без кулинарного героизма, эта закуска — прямое попадание. "Ёлочка" выглядит нарядно, готовится быстро и исчезает со стола с той же скоростью, с какой заканчивается шампанское. Это тот самый случай, когда простые продукты превращаются в новогоднюю магию — немного фантазии, зелени и правильная подача.

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.
куриное филе отварное — 300 г
сыр — 150 г
майонез — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
укроп — для обсыпки
соль и чёрный перец — по вкусу
звёздочки из моркови — для украшения
крекеры — для подачи

Как готовить:

Куриное филе мелко измельчаем. Яйца и сыр натираем на тёрке — чем мельче, тем нежнее получится текстура. Соединяем всё в одной миске, добавляем чеснок, соль, чёрный перец и заправляем майонезом. Масса должна быть пластичной, чтобы легко держала форму.

Дальше — самое интересное. Руками формируем аккуратные конусы, напоминающие маленькие ёлочки. Каждый конус щедро обваливаем в мелко нарезанном укропе — он создаёт тот самый «хвойный» эффект. Сверху украшаем морковной звёздочкой, как положено настоящей новогодней красавице.

Подаём "ёлочки" на крекерах — удобно, красиво и без лишних приборов. Такая закуска отлично смотрится в центре стола и моментально задаёт праздничное настроение.