Рецепт запіканки з ковбасою, сиром та квасолею дуже простий і не займе багато часу, тому що всі інгредієнти готові, і нічого не потрібно смажити або варити.

Отже, спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти.

Так, для приготування ситної запіканки з консервованою квасолею, сиром та ковбасою, знадобиться такий набір продуктів:

  • квасоля консервована – 300 г;
  • ковбаса копчена – 150 г;
  • сир твердий – 100 г;
  • зелень свіжа – 25 г.

Продукти для запіканки
Продукти для запіканки

Консервовану квасолю відкиньте першою справою на сито і промийте. Залишіть на деякий час, щоб квасолі підсохли.

Ковбасу та твердий сир наріжте маленькими кубиками.

Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Конкретний вид зелені не уточнюється, тому що кожен може добирати її на власний розсуд.

Крім основних продуктів, ще потрібно приготувати нехитре тісто на майонезі та сметані:

  • яйця – 2 штуки;
  • майонез - 80 г;
  • сметана 20% - 80 г;
  • борошно - 120 г (1 склянка обсягом 200 мл);
  • розпушувач – 1 ч. ложка.

Усі рідкі інгредієнти добре перемішайте віночком. Всипте борошно, що просіює, і розпушувач. Перемішайте тісто, щоб не було грудочок.

Далі тісто потрібно перемішати з консервованою квасолею, ковбасою та сиром. Повинна вийти досить густа маса, в якій тіста майже не видно.

Підготуйте форму для запікання, розмір приблизно 15х24 см. Її потрібно застелити пергаментом або змастити олією.

Викладаємо масу, що вийшла, у форму і вирівнюємо лопаткою.

Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40-60 хвилин. Час запікання залежить від потужності духовки.

Читайте також:

Захочеться з'їсти відразу весь: рецепт закусочного торта з крабовими паличками та яйцями

Хитрість одеської господині: рецепт швидких гарячих бутербродів з ковбасою, грибами та сиром

Рецепт курки з яблуками у медово-гірчичному соусі: як здивувати жінку на 8 березня