Вам не вистачить відер для врожаю: що потрібно зробити наприкінці весни, щоб смородина вродила як ніколи Коли йти на цвинтар після Великодня, щоб згадати рідних і близьких: важлива дата Як приготувати лимонну воду для орхідеї, щоб вона постійно цвіла "Приховуйте всі могили": у Росії заборонили ховати військових, яких привезли з України

Швидко і дуже апетитно: рецепт простого салату з буряком, морквою та беконом

Роман Филоненко Всі матеріали автора

07:15 30.01

Відкрийте для себе простий та смачний рецепт салату з беконом, буряком та морквою, який подарує вам неповторне поєднання ароматів та смаків!

Швидко і дуже апетитно: рецепт простого салату з буряком, морквою та беконом

Цей салат з беконом, буряком та морквою – справжня знахідка, коли ви хочете щось смачне, поживне та легке у приготуванні.

Уявіть: соковиті шматочки буряків і моркви, обсмажені до хрустких золотистих беконів, приправлені ароматним часником і облиті майонезом - не може бути нічого апетитнішого!

Отже, для цієї чарівної страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

Буряк – найкраще взяти середнього розміру, приблизно 320 грам;
Морква – одна велика морква або близько 100 грам;
Бекон – приблизно 150 грам, але якщо ви великий любитель бекону, можете додати більше;
Майонез - приблизно 70 грам, але це можна регулювати в залежності від вашого смаку та уподобань;
Часник – два зубчики, щоб додати той неповторний аромат та смак;
Сіль та перець чорний мелений - по щіпці кожного, щоб підкреслити смачність та аромат салату.

Тепер, коли у вас є всі інгредієнти під рукою, можна починати готувати!

Спочатку приготуйте буряки та моркву. Вимийте їх, очистіть від шкірки і викладіть у каструлю, залийте водою так, щоб вони були покриті. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь і варіть буряки близько 40-50 хвилин, а морква - приблизно 20 хвилин, доки вони не стануть м'якими. Перевірте готовність овочів, вони мають бути м'якими, але не розвареними. Коли вони будуть готові, перекладіть їх на дошку і дайте трохи охолонути.
Поки буряк і морква остигають, візьміть бекон і наріжте його на тонкі смужки. Розігрійте сковороду без олії та обсмажте бекон на сильному вогні по хвилині з кожного боку, щоб він став хрустким та золотистим. Коли бекон буде готовий, перекладіть його на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Поки бекон остигає, візьміть часник і очистіть його від шкірки. Потім пропустіть часник через прес або дрібно наріжте.
Тепер поверніться до буряка та моркви. Очистіть їх від шкірки, а потім наріжте їх соломкою чи кубиками, як вам більше подобається.
У велику миску покладіть нарізані буряки, моркву та обсмажений бекон. Додайте також пропущений через часник прес.
Полийте всі інгредієнти майонезом і обережно перемішайте, щоб майонез рівномірно покрив овочі та бекон.
Посоліть і поперчіть салат до смаку, додайте приправи, якщо хочете посилити смак, і ретельно перемішайте ще раз.
Готовий салат викладіть у відповідний посуд для подачі, прикрасьте за вашим бажанням та насолоджуйтесь!