Приготування м'яса в поєднанні соєвого соусу та рисового оцту надає йому особливої ​​ніжності та насиченого смаку.

Ось більш докладний рецепт для приготування цієї смачної страви:

Інгредієнти:

  • Свинина: 500-600 г
  • Соєвий соус: 100-150 мл
  • Рисовий оцет: 2 ст. ложки
  • Цукор: 1-1½ ст. ложки

Приготування:

  1. Почнемо із підготовки м'яса. Наріжте свинину на невеликі шматочки, забезпечуючи їх невеликим розміром для кращого проникнення маринаду.

  2. У глибокій мисці з'єднайте соєвий соус, рисовий оцет та цукор. Цей соус буде основою маринаду. Залийте нарізану свинину цим соусом, ретельно перемішайте і залиште м'ясо маринуватися в цій чудовій суміші протягом 1-2 годин, щоб воно просочилося всіма смаковими відтінками.

  3. Поки м'ясо маринується, приготуйте шпажки. Замочіть їх у теплій воді на півгодини. Це допоможе уникнути їхнього перегріву при запіканні.

  4. Після маринування насадіть шматочки свинини на підготовлені шпажки. Покладіть шпажки з м'ясом на форму так, щоб м'ясо було на вазі, а кінці шпажек виступали за краї форми.

  5. Відправте форму з м'ясом у попередньо розігріту до 220 ° C духовку приблизно на 20 хвилин. Важливо перевертати шашлики кілька разів під час запікання, щоб забезпечити рівномірне прожарювання з усіх боків.

Цей рецепт гарантує вам страву з неймовірно ніжним м'ясом, просоченим чудовими смаковими відтінками соєвого соусу та рисового оцту.

Смачного!

Читайте також: