Коли потрібно нагодувати сім'ю без танців із бубном біля плити, рятує перевірена класика. Печеня "П'ятихвилинка" - це той самий випадок, коли все нарізав, змішав і відправив у духовку.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяПоки воно готується, можна спокійно займатися своїми справами, а кухня наповнюється запахом картоплі, ковбасок та часнику. Страва виходить соковитою, ситною і такою, що просять добавку вже після першої порції.
Інгредієнти:
- Картопля - 6 шт.
- Мисливські ковбаски - 1 упаковка
- Помідори – 3 шт.
- Майонез
- Сметана
- Сіль, перець, спеції
- Часник - 4 зубчики
- Сир моцарела
- Зелень (для подачі)
- Рослинна олія (для змащування форми)
Спосіб приготування:
Готується все дуже просто. Картоплю та помідори нарізають акуратними кубиками, мисливські ковбаски — невеликими шматочками, щоб вони рівномірно розподілилися на блюдо. Окремо з'єднують майонез і сметану в рівних пропорціях, додають сіль, улюблені спеції та дрібно нарізаний або видавлений часник - саме він дає цей домашній аромат.
Овочі та ковбаски складають у велику миску, заливають соусом і добре перемішують, щоб кожен шматочок був покритий заправкою.
Потім масу перекладають у форму для запікання, попередньо змащену олією, накривають фольгою або кришкою і відправляють у духовку приблизно на 45 хвилин при температурі 200 градусів.
Коли картопля стане м'якою, форму дістають, додають терту моцарелу, злегка перемішують і повертають у духовку буквально на кілька хвилин, щоб сир розплавився і став тягучим. Перед подачею печеню посипають свіжою рубаною зеленню.
Читайте також:
Рецепт вершкового супу з мисливськими ковбасками: ситно, ароматно та без зайвої метушні.
Соковита курка з овочами та яйцями: рецепт смачної страви для здоров'я та краси.
