Фасоль — это основной продукт для постных дней, богатый источник белка и клетчатки, при этом еда остается сытной и питательной.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяЭтот рецепт сочетает в себе землистый вкус фасоли со сладкой терпкостью яблок и глубоким дымным привкусом паприки, создавая блюдо, наполненное вкусом.
Ингредиенты:
500 г консервированной или вареной фасоли.
2 яблока, очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками.
1 луковица, мелко нарезанная.
3 зубчика чеснока, измельченных.
2 ст. л. томатной пасты.
2 ст. л. уксуса.
2 ст. л. соевого соуса.
1 ст. л. горчицы.
1 ст. л. копченой паприки.
3 ст. л. сахара.
150 мл воды.
Соль по вкусу.
Масло для жарки.
Инструкции по приготовлению:
Нагрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла. Обжарьте нарезанный лук, пока он не станет полупрозрачным.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата.
В отдельной миске смешайте томатную пасту, горчицу, сахар, копченую паприку, уксус и соевый соус. Перемешайте до однородной массы.
Вылейте приготовленный соус в кастрюлю с луком и чесноком. Добавьте воду, перемешайте и доведите до слабого кипения.
Бросьте туда нарезанные кубиками яблоки и варите на медленном огне несколько минут, пока они не размягчатся.
В конце добавьте фасоль и посолите по вкусу. Дайте всему покипеть еще несколько минут, чтобы вкусы смешались.
Вот и все, подавайте теплым, украсив свежей зеленью по желанию.
Это блюдо прекрасно сочетается с рисом, киноа или хрустящим хлебом, что делает его полезным и вкусным дополнением к любому постному меню.
Напомним, воздушные ленивые вареники с творогом: рецепт с особой добавкой, который все изменит
Раннее «hyser» сообщал, вкусный коктейль от кашля и першения в горле: домашний рецепт лакомства для здоровья
Как сообщал «hyser», такой не купить в магазине: как приготовить самый вкусный домашний твердый сыр, простой рецепт
