Куриные рулетики с плавленым сыром, беконом и зеленью — это невероятно вкусное блюдо, которое однозначно станет достойным украшением праздничного стола. Блюдо готовится просто, а выглядит очень презентабельно, достойно праздничного стола.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяДля этого блюда понадобятся самые простые и привычные продукты, которые в итоге превратятся в идеальную, легкую и нежную закуску. Также их можно подать в качестве основного горячего блюда.
Итак, для приготовления куриных рулетиков с плавленым сыром, беконом и зеленью, понадобится такой набор продуктов:
- куриное филе - 350 г (2 шт.);
- бекон копчёный - 50 г (4 шт.);
- сыр плавленый - 100 г;
- петрушка свежая - 25 г (небольшой пучок);
- мука (для панировки) - 100 г;
- яйца - 2-3 шт.;
- масло растительное - 30 мл (2 ст.ложки);
- соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу);
- перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки.
Петрушку мелко нарежьте и смешайте в миске с плавленым сыром.
Далее нужно промыть куриное филе под проточной водой и немного обсушить бумажным полотенцем. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте каждое филе вдоль на две части примерно одинаковой толщины. Каждую половинку накройте пищевой пленкой и немного отбейте, посолите и поперчите.
Смажьте отбитые кусочки сырной смесью.
Начиная с широкой стороны филе, влажными руками сверните плотные рулеты. Оставьте рулеты на 10 минут при комнатной температуре.
Спустя время включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Разрежьте каждый рулет поперёк на 2 части и запанируйте со всех сторон в муке.
В миску разбейте яйца и перемешайте их вилкой до однородности. Погрузите (обмакните) рулетики в яичную смесь.
В сковороде разогрейте растительное масло. На среднем огне обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки, по 3-4 минуты.
Читайте также:
Все подумают, что это суши: рецепт рулетиков из лаваша с ветчиной и помидорами
От этой одесской закуски вы точно не откажетесь: рецепт рулетиков из лаваша с консервированной рыбой
