В наши дни, домашняя выпечка стала особенно популярной. Готовить свежие и ароматные десерты, самостоятельно подкрепляясь чистыми и натуральными ингредиентами, дает ощущение радости и удовлетворения. Если вы ищете новый и интересный рецепт для своей коллекции домашних лакомств, то рекомендуем вам попробовать приготовить наш вкусный и сочный кекс с вишнями.

Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона читайте в нашем материале.

Для приготовления блюда по рецепту быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона нам понадобится:

Йогурт - 120 г
Молоко - 70 мл
Яйца - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл + для смазывания формы
Сахар - 70 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) + для посыпания формы
Разрыхлитель - 10 г
Вишня - 150 г
Крахмал кукурузный - 5 г
Цедра лимона - 15 г

Способ приготовления блюда по рецепту быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона:

Вишни очищаем от косточек и с помощью ситечка отделяем сок для быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона.

Яйца соединяем в миске, добавляем соль, сахар и ванильный сахар для быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона. Смесь взбиваем венчиком до получения однородной массы. Затем добавляем йогурт и снова взбиваем. Постепенно вливаем подсолнечное масло и молоко, продолжая взбивать. Добавляем цедру и тщательно перемешиваем.

После этого всеваем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем, чтобы все ингредиенты для быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона хорошо соединились.

Включаем духовку и предварительно разогреваем ее до 180 градусов для приготовления быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона.

Вишни слегка отжимаем от сока, выкладываем их в отдельную миску и обваливаем в крахмале, чтобы при выпечке они равномерно распределились.

Добавляем вишни к тесту и тщательно перемешиваем все ингредиенты для быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона вместе.

Теперь смазываем круглую форму для кекса маслом и посыпаем ее мукой. Выкладываем тесто для быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона в форму.

Кекс выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

После выпекания быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона можно насладиться ароматным и сочным кексом с вишнями.

Читайте также:

Попробовав один раз, его хочется еще и еще: рецепт картофельного пирога с курицей и шампиньонами

Даже двух порций вам будет мало: рецепт кабачковых блинчиков с мясным фаршем на сковороде

Нежно, сытно и божественно: рецепт лодочек из кабачков с курицей, сыром и кукурузой

Перед этим вам не устоять: закуска из мини-перцев с сырной начинкой и сосисками