Про сосиски за радянських часів часто говорили, що це паличка-виручалочка, особливо для працюючих жінок – адже сім'ю треба нагодувати у будь-якому разі. А їх так легко готувати: варто лише кинути на пару хвилин у воду, що кипить, і можна подавати на стіл - з будь-яким гарніром. Саме тому черга за сосисками завжди була довшою, ніж за звичайною ковбасою. Зараз за сосисками вже ніхто в черзі не стоїть, тому що їх можна купити вільно, проте цікавих рецептів із сосисками побільшало.

Отже, щоб приготувати сосиски в медово-гірчичному соусі з огірками, знадобляться такі продукти:

  • сосиски (маленькі) – 300 г (14-15 шт.);
  • мед рідкий – 1 ст.л.;
  • огірок свіжий – 100 г;
  • олія рослинна - 1 ст.л.;
  • горчица в зернах французская - 1 ст.л.

Як приготувати сосиски в медово-гірчичному соусі, з огірками:

Налийте в сковороду олію і викладіть сосиски.

Обсмажте сосиски з усіх боків середньому вогні до зарумянивания. Це триватиме 7-10 хвилин.

Для соусу змішайте в глибокій мисці французьку гірчицю зернами та мед. Якщо мед загуснув, нагрійте його на водяній бані.

Залийте сосиски заправкою та обсмажуйте разом ще 3 хвилини, помішуючи.

Огірки наріжте однаковими акуратними кубиками.

На дерев'яну зубочистку нанизайте інгредієнти – спочатку огірок, потім сосиска.

Усі шпажки з сосисками в медово-гірчичному соусі викладіть на блюдо. Гарніруйте зеленню або помідорами чері.

Сосиски у медово-гірчичному соусі підійдуть до посиденьок на природі, пікніку, під пиво. Процес приготування від початку і до кінця займає якихось 15-20 хвилин.

Читайте також:

Робляться дуже просто, а розлітаються дуже швидко: рецепт сосисок, фаршированих сиром і загорнутих у лаваш

Коли немає часу, але хочеться чогось смачненького: рецепт швидкого пирога на кефірі з сосисками та сиром

Ця страва точно стане однією з улюблених: рецепт сосисок з цвітною капустою і квасолею в томатному соусі.

Перед цим вам не встояти: закуска з міні-перців із сирною начинкою та сосисками