Бананове молоко можна знайти на полицях великих магазинів, однак і вдома його приготувати не складе жодних проблем. Для домашнього бананового молока знадобиться лише кілька бананів та достатній обсяг води або рослинного молока (наприклад мигдального чи соєвого). У бананового молока на воді буде яскравий фруктовий смак, а додавання молока зробить його м'якшим та вершковим.

Щоб приготувати бананове молоко, знадобляться такі продукти:

  • вода - 250 г;
  • банан – 1 шт.;
  • ваніль – за бажанням.

важливо!

  • Банан має бути стиглим, середньої величини.
  • Якщо в наявності дуже великий банан, потрібно збільшити кількість води до трьохсот грамів, щоб молоко не вийшло занадто густим.

Банан потрібно очистити, нарізати або просто поламати на шматочки та помістити в блендер.

Якщо ви додаватимете ваніль, то це потрібно робити на даному етапі. Це може бути екстракт ванілі, есенція або ванільна паста. А ось ванілін – це порошок штучного приготування, тому саме його додавати не рекомендується. З цукром - тут зрозуміло - додаєте ванільний цукор, і напій виходить солодшим.

Влити воду чи рослинне молоко. Якщо хочете отримати відразу холодний напій, частину води можна замінити льодом.

Збити все до однорідності. Не повинно залишитися ніяких шматочків, а згори з'явиться така пишна, світла шапочка.

Бананове молоко готове. Якщо вам не вистачає солодощі, можна додати трохи кленового сиропу чи меду. Але, за великим рахунком, банан сам собою солодкий, і напій, відповідно, теж виходить таким.

Зазначимо, що так як бананове молоко робиться тільки з рослинної сировини, воно відмінно підходить веганам і вегетаріанцям, а також алергікам і людям з індивідуальною непереносимістю лактози.

Читайте також:

Смакування, яке ви рекомендуватимете знайомим: рецепт оселедцевої намазки з гірчицею та молоком

Як швидко дізнатися, що молоко було розбавлене водою: прості хитрощі

Навіть діти не розпізнають каверзи: як приготувати домашній твердий сир із молока, сметани та яєць

Захочеться їсти один за одним: рецепт млинців на молоці

Справжні ласощі для ласунів: рецепт кульок зі згущеного молока. Робляться на сковороді