Сирні запіканки бувають різні: із родзинками, яблуками, курагою чи чорносливом. А от ворожа запіканка з додаванням улюбленого джему виходить ніжною та апетитною - незабутня насолода для рідних та коханих.

Щоб приготувати смачну та ніжну запіканку з джемом Персик-манго, необхідні такі продукти:

  • сир - 500 г;
  • яйце куряче - 2 штуки;
  • сахар - 2,5 ст.л.;
  • сметана - 3 ст.л.;
  • сода – 0,3 ч.л.;
  • мука - 3 ст.л.;
  • масло вершкове 15 г;
  • джем "Персик-манго" за смаком;
  • сіль - 1 щіпка.

У миску вибити яйця. Додати цукор та невелику дрібку солі. Перемішати.

Додати перетертий домашній сир або перевірений магазинний, сметану та соду. Потім борошно.

Перемішати блендером до однорідної ваги.

Форму змастити вершковим маслом, припорошити борошном.

Викласти у форму 23 тесту. Потім зверху викласти джем.

Викласти тісто, що залишилося. Зверху покласти маленькі шматочки вершкового масла|мастила|.

Поставити у розігріту духовку. Запікати за середньої температури духовки 25-30 хвилин.

Остуджуємо в відкритій, вимкненій духовці, потім дістаємо і повністю охолоджуємо і витримуємо в холодильнику.

Подаємо нарізавши на порційні шматочки, поливаємо сметаною.

Читайте також:

Ви не вийдете з-за столу, поки не з'їсте все: рецепт свинячих зраз з сиром і зеленню

Це вигадали на небесах: рецепт найніжніших курячих котлет з додаванням сиру

Пишні та повітряні, як у бабусі: рецепт швидких вареників з сиром на пару

Такі раніше видавалися у кожній шкільній їдальні: рецепт ватрушок із сиром "З дитинства"