Подарунки в останній момент, які не виглядають "наспіхом": як врятувати Новий рік без доставок та нервів "Вона розбила мені серце": Макс Барських зі сцени жорстко поставив крапку в історії з Світланою Лободою Кохання накриє з головою: п'ять знаків Зодіаку, для яких 2026 рік стане переломним Зеленський натякнув на скасування мобілізації: що це означає для України

Новорічний рецепт: класичний крабовий салат для святкового столу

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

06:24 27.12

Рецепт крабового салату, який щороку знову виявляється на столі

Святковий стіл під Новий рік — це майже завжди марафон уподобань, де хочеться і ностальгії, і простоти, і "смак дитинства в кожному шматочку".

Якщо вам треба щось просте, але по-домашньому затишне, ось вам рецепт класичного крабового салату - того самого, який найчастіше асоціюється із зимовими святами та сімейним гулянням.

Інгредієнти

Щоб зібрати це новорічне частування, вам знадобляться:

Крабові палички – 250 г (можна використовувати охолоджені для кращої текстури)
Консервована кукурудза - 200 г, обов'язково злийте рідину
Яйця - 4 шт., варені круто і остуджені
Відварений рис — 100 г (він додає об'єму і робить салат ситнішим. Хтось додає варену картоплю, хтось сир, а хтось взагалі нічого)
Свіжий огірок – 1 штука, нарізаний дрібними кубиками
Майонез - 4 ст. ложки (регулюйте за смаком)
Сіль - за смаком

Як приготувати

Почніть із бази. Відваріть рис до готовності в трохи підсоленій воді, остудіть. Яйця зваріть, охолодіть і наріжте так, як і огірок - малими акуратними кубиками.

Класичний крабовий салат, кадр з відео
Палички до нарізки. Крабові палички теж нарізаємо дрібно, щоб у кожному шматочку салату був їхній смак і текстура.
Складання смаку. У просторій мисці акуратно змішайте рис, яйця, огірок, кукурудзу та крабові палички. Посоліть до смаку — тут важливо не переборщити, щоб не «забити» решту інгредієнтів.
Фінальний штрих. Заправте все майонезом, добре, але ніжно перемішайте, щоб кожен інгредієнт обійнявся з кремовою заправкою.
Відчуйте атмосферу свята. Якщо є час (і терпіння), дайте салату постояти в холодильнику хоча б 30-60 хвилин - смак стане глибшим і гармонійнішим.

Цей салат як музика з минулого: простий, знайомий, і при цьому легко стає центром зустрічі з коханими людьми. Він не потребує складних технік чи екзотичних інгредієнтів, але саме в цьому його новорічна магія – все акуратно, смачно та без зайвих слів. Хороших вам свят та смачних страв.