Шеф-повар Эктор Хименес-Браво, известный смешением кулинарных традиций, представил простое, но восхитительное блюдо для завтрака.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяЭти нежные вареники, пропитанные кокосом, напоминают о вкусах детства, предлагая при этом современную интерпретацию.
Что вам понадобится:
350 г творога.
2 ст. л. тертого кокоса.
2 ст. л. пшеничной муки.
1 ст. л. сахара.
4 ст. л. сгущенного молока + дополнительно для начинки.
100 г простого йогурта.
100 г сливочного сыра.
Пошаговое руководство по приготовлению:
Разомните творог блендером или протрите через сито для получения однородной консистенции.
Смешайте творог с кокосовой стружкой, мукой, сахаром и сгущенным молоком, замешивая до образования мягкого теста.
Раскатайте тесто в небольшие шарики, вдавливая немного вареного сгущенного молока в центр каждого.
Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите около 5 минут, пока они не всплывут.
Затем смешайте йогурт, сливочный сыр и сгущенное молоко до однородной массы, создав восхитительную начинку.
Подавайте эти теплые, тающие во рту вареники с бархатистым соусом для завтрака, который одновременно и сытный, и изысканный.
Напомним, вкусный коктейль от кашля и першения в горле: домашний рецепт лакомства для здоровья
Раннее «hyser» сообщал, такой не купить в магазине: как приготовить самый вкусный домашний твердый сыр, простой рецепт
Как сообщал «hyser», такие вареники и пельмени готовили наши бабушки: рецепт лучшего и пышного теста
