Хотите домашний десерт без суеты с замешиванием и раскатыванием теста? Попробуйте этот ленивый яблочный штрудель из тонкого лаваша.

Хрустящий, ароматный и готовый всего за 30 минут — это идеальное угощение для напряженных дней.

Ингредиенты (4 порции):

Тонкий лаваш — 3 листа.

Свежие яблоки — от 3 до 5 (в зависимости от размера).

Изюм — 70–100 г.

Сахар — 100 г (регулируйте по вкусу).

Растительное масло — 50–100 мл.

Как приготовить:

Изюм хорошо промойте и замочите в кипятке на 10–15 минут. Затем слейте воду.

Очистите яблоки, удалите сердцевину и натрите их на крупной терке. Если они выделят слишком много сока, процедите его.

Смешайте их с размягченным изюмом, чтобы получилась натуральная сладкая начинка.

Яблоки
Яблоки

Если ваши листы лаваша слишком большие, разрежьте их пополам, чтобы было легче работать.

Затем слегка смажьте одну сторону каждого листа лаваша растительным маслом.

Посыпьте немного сахара для дополнительной сладости.

Равномерно распределите яблочную смесь по листам.

Плотно сверните лаваш в форму полена, чтобы сформировать штрудели.

После этого разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой и положите свернутые штрудели швом вниз.

Смажьте верх небольшим количеством масла и посыпьте сахаром для карамелизированной корочки.

Выпекайте в течение 20 минут или пока штрудель не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Вот и все, дайте ему немного остыть перед тем, как нарезать. Подавайте теплым с медом, сахарной пудрой или шариком ванильного мороженого — настоящее наслаждение.

Напомним, как приготовить ленивый штрудель с вишнями: простой рецепт вкуснейшего десерта из лаваша

Раннее «hyser» сообщал, идеальные тонкие блинчики на Масленицу: рецепт нежного лакомства по секрету "трех стаканов"

Как сообщал «hyser», любовь нашего детства: как приготовить забытый торт "Черепаха" - простой рецепт от бабушек