Ничто так не скажет "я люблю тебя", как ароматная домашняя пицца. Только представьте: золотистая корочка под томатным соусом, томный тягучий сыр и ароматная колбаска… Все в ней буквально говорит о любви! Поэтому покажите близким, как сильно вы их любите.

Итак, чтобы приготовить тесто для домашней пиццы "Для влюбленных", понадобятся такие продукты:

  • 300 г муки;
  • 100 мл растительного масла;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 100 мл. воды;
  • 7 г дрожжей сухих;
  • 1 яйцо.

Для начинки необходимо взять:

  • 100 г вареной колбасы;
  • 100 г варено-копченой колбасы;
  • грибы маринованные;
  • 100 г твердого сыра;
  • 4 ст. л. кетчупа.

Растворите немного сахара в стакане теплой воды. Сверху насыпьте дрожжи и подождите 10 минут. Когда дрожжи хорошо вспенятся, перелейте их в большую миску.

Добавьте муку, щепотку соли, яйцо и растительное масло. Перемешайте миксером со специальной насадкой для теста или руками (это будет дольше). Замешивайте в течение 6-8 минут, пока не получится мягкое и эластичное тесто средней жесткости. При необходимости можно добавить чуть больше муки.

Готовое тесто оставляем подходить минут на 40.

Далее тесто нужно раскатать в пласт толщиной 1см и по трафарету вырезать сердечко.

Из остатков теста сплести косички и выложить их по контуру пиццы.

Намазать сердечко кетчупом и выкладываем начинку:

  • первый слой - колбаса вареная;
  • второй слой - колбаса копченая;
  • третий слой - маринованные грибы.

Присыпать все тертым сыром. Косички смазать взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до румяного состояния косичек и до расплавления сыра - приблизительно 20 минут, но все зависит от вашей духовки.

Пицца "Для Влюбленных" готова и понравится всем, не только влюбленным.

Читайте также:

Можно съесть несколько штук да еще взять обед на работу: рецепт мини-пицц, которые делаются на хлебе

Вспомним школьные годы: рецепт быстрых пицц с вареной колбасой, маринованными огурчиками и сыром

И даже двух вам будет мало: рецепт вкуснейшей пиццы с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Все будут думать, что это пицца из ресторана: рецепт творожно-хлебной запеканки с сыром и помидорами