Научиться приготовлению вкусных и аппетитных блюд всегда приятно, особенно когда это просто и быстро. Одним из таких блюд являются фаршированные кабачки с сыром и курицей. Это прекрасное сочетание сочного кабачка, ароматного фарша и нежных специй.

Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту фаршированных кабачков с сыром и курицей читайте в нашем материале.

Для приготовления блюда по рецепту фаршированных кабачков с сыром и курицей нам понадобится:

  • Репчатый лук - 1 штука
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Твёрдый сыр - 70 г
  • Куриный фарш - 500 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки
  • Молотый мускатный орех - ¼ ч. ложки
  • Кабачки - 3 штуки

Способ приготовления блюда по рецепту фаршированных кабачков с сыром и курицей:

1. Для фаршированных кабачков с сыром и курицей мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте в сковороде с одной столовой ложкой растительного масла до мягкости в течение 3-4 минут.

2. Пропустите чеснок через чесночницу или пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке для фаршированных кабачков с сыром и курицей.

3. В большой миске смешайте фарш с обжаренным луком, чесноком, натертым сыром, яйцом и сметаной. Посолите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму для выпечки оставшимся растительным маслом.

5. Кабачки для фаршированных кабачков с сыром и курицей нарежьте на кусочки высотой около 4-5 см. С помощью ложки удалите мякоть, оставив дно толщиной 2-3 мм.

6. Посолите кабачки и выложите их в предварительно смазанную форму. Заполните кабачки приготовленным фаршем для фаршированных кабачков с сыром и курицей.

7. Поставьте форму с фаршированными кабачками с сыром и курицей в разогретую духовку и запекайте 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Тётя Сара, раскрой секрет: рецепт еврейской намазки на хлеб из баклажанов

Захочется закидывать в рот одну за другой: рецепт закусочных слоек с ветчиной, стручковой фасолью и сыром

"Дамский соблазнитель": рецепт быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона