Наталія Денисенко несподівано подала на розлучення з Андрієм Федінчиком: справа вже у суді Alyona Alyona відмовилась від дуету з Parfeniuk: що сталося за лаштунками київського концерту Ніколи не стрижіть нігті у ці дні: на що вказують прикмети Віщі сни на Великдень: в який день вони здійснюються і як їх тлумачити

Ніжний десерт з ряжанки: дієтичні ласощі за 10 хвилин, рецепт

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

14:48 21.04

Цей десерт – порятунок у моменти, коли хочеться чогось смачного, але совість не дозволяє схопитися за торт. Легкий, повітряний, освіжаючий

Якщо ви шукаєте легкий, корисний і в той же час смачний десерт, ви його тільки що знайшли.

Цей ніжний десерт з ряжанки не вимагає випічки, готується за лічені хвилини і відмінно підходить для тих, хто стежить за харчуванням, уникає цукру або просто хоче потішити себе чимось смачненьким без шкоди для фігури.

Ніжна текстура, натуральний смак та мінімум інгредієнтів – те, що робить цей десерт фаворитом як на сніданок, так і як вечірній перекус.

🛒 Інгредієнти:

Ряжанка - 450 мл
Желатин швидкорозчинний - 20 г (можна замінити на агар-агар, якщо дотримуєтеся рослинної дієти)
Вода чи молоко - 100 мл
Підсолоджувач - за смаком (підійде стевія, еририт або будь-який інший)
Ягоди - за бажанням (малина, чорниця, полуниця - будь-які, які вам до душі)

👩‍🍳 Як готувати:

У невелику миску або ковшок налийте воду або молоко і додайте желатин. Залишіть набухати на 5-10 хвилин. Якщо використовуєте агар-агар, дотримуйтесь інструкцій на упаковці – його потрібно прокип'ятити.

Десерт із ряжанки, кадр з відео
Додайте підсолоджувач та поставте суміш на слабкий вогонь. Постійно помішуйте, доки желатин повністю не розчиниться. Чи не доводьте до кипіння!
Зніміть з вогню і трохи остудіть. Акуратно введіть ряжанку, постійно помішуючи віночком, щоб маса вийшла гладкою та однорідною.
Розлийте суміш за формами або гарними келихами. Зверху можна додати свіжі або заморожені ягоди.
Відправте в холодильник щонайменше на 2–3 години, а краще на ніч.

✨ Бонус: ідеї для варіацій

Додайте ваніль, корицю або терту цедру апельсина – це надасть десерту аромату та додаткового смаку.
Бажаєте більше текстури? Додайте в масу перед застиганням трохи подрібнених горіхів або кокосової стружки.
Для більш насиченого смаку ряжанку можна частково замінити на грецький йогурт.