Запіканка, яка здивує: ніжна капуста з фаршем у сирній скоринці, рецепт

Якщо вам здається, що запіканка це нудно, то цей рецепт точно змінить вашу думку. Уявіть собі: ароматна, ніжна тушкована капуста, соковитий фарш та повітряна сирна заливка, яка перетворює страву на щось особливе.

Мінімум зусиль, максимум смаку – ідеальний варіант для затишної вечері чи навіть святкового столу.

🛒 Що знадобиться:

• Тушкована капуста – 500 г
• Фарш (будь-який, на ваш смак) – 400 г
• Яйця – 3 шт.
• Грецький йогурт чи сметана – 200 г
• Сир (натертий на дрібній тертці) – 150 г
• Спеції – за смаком

🥄 Як готувати:

1️⃣ Підготовка духовки. Розігріваємо її до 190 ° C - нехай відразу набере потрібну температуру.

2️⃣ Формуємо основу. У форму викладаємо половину тушкованої капусти - це надасть запіканку соковитість.

3️⃣ Додаємо фарш. Поступово розподіляємо його зверху, злегка утрамбовуємо.

4️⃣ Ще трохи капусти Закриваємо фарш другим шаром капусти, щоб блюдо стало ніжним та ароматним.

5️⃣ Робимо заливку. У глибокій мисці змішуємо яйця, сметану (або йогурт), тертий сир та улюблені спеції. Можна додати|добавляти| трохи мускатного горіха або часнику для пікантності.

6️⃣ Фінальний штрих. Виливаємо заливку на запіканку, рівномірно розподіляючи її поверхнею.

7️⃣ Час у духовці. Відправляємо форму в розігріту духовку на 1 годину. Поки запіканка готується, можна насолодитися ароматами, що наповнять кухню.

8️⃣ Готово! Дістаємо страву, даємо їй трохи охолонути - і подаємо до столу.

💡 Порада: Запіканка відмінно поєднується зі свіжою зеленню та ложечкою сметани.

Читайте також:

Секрет ідеальних фаршированих перців: ніжний фарш, вершковий соус та сир, рецепт для вечері.

Ідеальний рецепт для сніданку: вафлі без цукру з бананами та горіхами, найкращий старт дня.