Традиційний салат «Оселедець під шубою» вже давно став невід'ємною частиною новорічних свят, але перетворення його на невеличкі бутерброди пропонує захопливу та креативну інтерпретацію улюбленої класики.

Для приготування цих бутербродів «Оселедець під шубою» вам знадобляться такі інгредієнти:

1 картоплина.

1 морква.

1 буряк.

Скибочки житнього хліба.

Майонез.

Шматочки філе оселедця.

Крок 1: Підготовка овочів

Відваріть картоплю, моркву та буряк до готовності. Після приготування дайте їм охолонути, очистіть і дрібно натріть кожен овоч.

Крок 2: Приправте шари

Помістіть терту картоплю, моркву і буряк в окремі миски. Змішайте кожен овоч із невеликою кількістю майонезу, щоб вийшли кремові шари.

Оселедець під шубою, кадр з відео
Оселедець під шубою, кадр з відео

Крок 3: Зберіть сендвічі

Наріжте житній хліб на невеликі квадратні шматочки розміром приблизно з філе оселедця. Почніть викладати кожен шматочок хліба шарами приготовленої картопляної суміші, потім морквою, а потім буряком. Нарешті, покладіть зверху скибочку оселедця, щоб завершити канапе.

Ця закуска не тільки дуже смачна, а й має візуально яскраву подачу. Яскраві кольори шаруватих овочів та елегантний вигляд маленьких сендвічів обов'язково вразять вашу родину та гостей.

Ці невеликі частування, що ідеально підходять для святкового столу, привносять сучасну родзинку в класичну страву.

Читайте також:

Найсмачніші котлети без м'яса на Різдвяний піст: рецепт, який тримали в секреті

Домашню ковбасу можна легко замінити картопляною: пікантний рецепт, коли м'ясо не по кишені

Торт "Зимова вишня" на новорічні свята: рецепт ідеальних ласощів на кефірі