Рецепт запіканки "Ледачий голубець".
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти:
Фарш свинячий: 300 грам.
Білокачанна капуста: 300 грам.
Вода: 0,5 склянки.
Рис басмати (вже відвареної): 200 грам.
Куряче яйце: 1 шт.
Цибуля ріпчаста: 0,5 шт.
Рослинна олія: за смаком.
Панірувальні сухарі: 2 ст.
Солити за смаком.
Перець чорний мелений: на смак.
Процес приготування:
Рис басматі відварити у підсоленій воді до готовності. Злийте воду і змішайте зварений рис зі свинячим фаршем.
Білокочанну капусту дрібно нарізаємо і варимо з 0,5 склянки води до м'якості, приблизно 7 хвилин.
На окремій сковороді обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю до прозорості.
Додайте до суміші рису та свинячого фаршу тушковану капусту та смажену цибулю.
Додайте сіль і мелений чорний перець на ваш смак.
Розбийте у суміш одне куряче яйце і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Змастіть форму для запікання невеликою кількістю олії.
Посипте дно та боки форми панірувальними сухарями.
Помістіть змішані інгредієнти в форму для запікання, розрівнявши поверхню.
Посипте запіканку панірувальними сухарями, щоб вона стала золотистою та хрусткою.
Випікайте запіканку в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин або поки вона не набуде золотисто-коричневого кольору.
Після запікання ваша запіканка готова до вживання. Подавайте її гарячою і насолоджуйтеся чудовим поєднанням смаків.
Читайте також:
Усі подумають, що це з ресторану: рецепт ніжного жульєна з печериць у булочці
Такі раніше готували у дитячому садку: рецепт справжніх лінивих вареників "Згадаймо дитинство"
