Ось як приготувати смачний та ситний омлет із бринзою на сніданок.

Для цього вам знадобляться такі продукти:

  • 4 великі курячі яйця
  • 100 грамів бринзи
  • 30 мілілітрів молока
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • Зелена цибуля для приправи

Тепер перейдемо до приготування:

  1. Розбийте яйця в миску чи тарілку.

  2. Збийте яйця вінчиком до одержання однорідної маси.

  3. Натріть бринзу на середній тертці.

  4. Додайте натерту бринзу до збитих яєць, а потім налийте молоко. Добре перемішайте усі інгредієнти до утворення однорідної суміші.

  5. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте вершкове масло.

  6. Поки сковорода розігрівається, помийте і дрібно наріжте зелену цибулю.

  7. Вилийте суміш із яєць на розігріту сковороду з розтопленим вершковим маслом. Поступово розподіліть суміш по всій поверхні сковороди.

  8. Поставте кришку на сковороду і готуйте омлет на маленькому вогні протягом 7-10 хвилин, поки верх омлета стане щільним і почне підніматися.

  9. Після цього посипте подрібненою зеленою цибулею поверх омлету.

  10. Викладіть готовий омлет із бринзою на тарілку та подавайте його гарячим. Як додаток, можна подати омлет зі свіжими помідорами.

Приємного апетиту та гарного початку дня!