У Софії Ротару з'явилися термінові справи в Москві: планує отримати щонайменше 500 тис. доларів Огірки будуть ніжними та смачними: як молоко допоможе отримати ідеальний урожай Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни

Від одного тільки запаху слинки потечуть: рецепт пряного оселедця по-корейськи, який обов'язково потрібно спробувати

Наталья Романенко Всі матеріали автора

21:05 30.12

Пряний оселедець по-корейськи сподобається вашим гостям без сумніву

Пряний оселедець по-корейськи. Фото: YouTube

Пряний оселедець по-корейськи - це апетитна і пікантна закуска, яка стане прикрасою будь-якого столу. Вона ідеально підходить для святкового застілля або просто для сімейної вечері.

Рецепт приготування цього оселедця досить простий, але потребує певного часу. Зате результат того вартий! Оселедець виходить дуже смачним, ароматним і соковитим.

Докладніше про приготування пряного оселедця по-корейськи читайте у нашому матеріалі.

Для приготування пряного оселедця по-корейськи нам знадобиться:

Оселедець слабосолона - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Оцет столовий - 100 мл
Перець чорний мелений - за смаком
Приправа для корейської моркви – 1 ст. л.
Аджика - 1 ч. л. з гіркою
Сіль за смаком
Рослинна олія - за смаком

Спосіб приготування пряного оселедця по-корейськи:

Оселедець розрізаємо по черевці, видаляємо нутрощі, голову, плавці та хвіст. Рибу ретельно промиваємо для приготування пряного оселедця по-корейськи.
Кожен оселедець обробляємо на філе (хребет з великими кістками видаляємо, а шкіру залишаємо).
Філе оселедця нарізаємо на шматочки шириною близько 2,5 див.
Складаємо шматочки оселедця в миску за рецептом пряного оселедця по-корейськи.
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Додаємо цибулю до оселедця.
У мисці з'єднуємо оцет, перець, приправу для корейської моркви, аджику та сіль. Перемішуємо до однорідності.
Приготовлений маринад додаємо в миску з оселедцем та цибулею.
Добре перемішуємо за рецептом пряного оселедця по-корейськи.
Забираємо рибу в холодильник на 1 добу. Можна залишити в мисці або перекласти оселедець у маринаді у скляну банку чи судочок.
Через добу додаємо в ємність з рибою олію і перемішуємо.
Пряний оселедець по-корейськи готовий.