Якщо ви хочете перекусити так, щоб він зник швидше, ніж ви встигнете приготувати його, ця грибна намазка ідеально підійде. Замість звичного рецепту, цей варіант поєднує ароматні гриби з ноткою хрону для легкої гостроти, а також свіжі трави і м'яку сирну основу.

Це просто, смачно та не вимагає тривалого приготування.

Інгредієнти

250 г свіжих печериць

30 мл оливкової олії

1 зубчик часнику, дрібно подрібнений

20 г свіжих трав (наприклад, петрушки чи кропу)

60 г м'якого сиру

30 г білого хрону

Сіль за смаком

Спосіб приготування

Почніть з очищення та нарізки грибів, потім дрібно наріжте трави. Подрібніть часник на однорідну пасту.

Розігрійте оливкову олію в сковороді і злегка обсмажте гриби з часником протягом кількох хвилин, поки вони не почнуть випромінювати аромат і не розм'якнуть. Дайте їм трохи охолонути.

Змішайте гриби з м'яким сиром, зеленню та хріном у мисці. Приправте сіллю, потім блендер або ручний міксер для отримання однорідної кремоподібної консистенції.

Охолодіть суміш протягом години або близько, щоб аромати повністю розкрилися. Намажте на хліб, крекери чи овочеві палички.

Цей рецепт пропонує свіжий погляд на класичні грибні пасти, роблячи акцент на текстурі та багатошаровості смаків таким чином, що кожен шматочок виходить насиченим та ароматним.

Ідеально підходить для швидкого перекушування, частування гостей або додавання глибини в обіднє меню.

Нагадаємо, секрет найсмачнішої тушкованої капусти з несподіваною добавкою: рецепт, від якого "знесе дах"

Раніше «hyser» повідомляв, як приготувати найсмачніші та найсоковитіші котлети: рецепт, який приховують дорогі ресторани

Як повідомляв «hyser», набагато смачніше, ніж звичайний салат: "Мімоза" по-новому збожеволіє, революційний рецепт