Если обычная курица тебе уже надоела, но времени стоять у плиты всё так же нет — держи рецепт, который можно приготовить за полчаса, а выглядит (и на вкус) как будто ты старалась гораздо больше.

Главное — соус. Он дерзкий, с огоньком, и делает из простой грудки кое-что посерьёзнее.

Что нужно:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Сухой чеснок, копчёная паприка, соль и перец — на глаз и по душе
  • Рис и свежая зелень — для подачи

Для соуса (он тут звезда):

  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сладкий чили-соус — 1 ст. л.
  • Шрирача — 1 ч. л. (или больше, если любишь поострее)

Как готовить:

  1. Грудку надрежь — не до конца, просто сделай поперечные насечки, как будто делаешь ей лёгкий массаж. Это нужно, чтобы специи и соус попали туда, куда нужно.

  2. Обсыпь специями — чеснок, паприка, соль, перец — не жадничай.

  3. Смешай соус и щедро смажь им грудку сверху.

  4. Запекай в духовке при 180°C около 13 минут (всё зависит от толщины, но не пересуши!).

  5. Подавай с рисом и зеленью, а сверху ещё немного соуса — для красоты и вкуса.

Читайте также:

Хит стола за копейки: рецепт маринованных куриных желудков, которые разлетаются вмиг.

Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно‑чесночной короне, не сможете готовить иначе.

Нежные рыбные котлетки с овощами: полезно, сочно и без капли скуки, рецепт.