Банановый торт с какао и нежным творожным кремом: десерт, который влюбляет с первого кусочка

Если душа просит чего-то вкусного, домашнего, но без лишнего сахара — этот бананово-шоколадный торт станет настоящей находкой.

Он сочетает в себе насыщенный вкус какао, естественную сладость спелого банана и лёгкий, воздушный творожный крем. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия!

📝 Что понадобится?

Для шоколадной основы:

• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки какао-порошка
• Подсластитель по вкусу (мёд, стевия, эритрит — на твой выбор)
• ½ чайной ложки разрыхлителя

Для крема:

• 180 г мягкого творога
• 1 столовая ложка натурального йогурта или сметаны
• Подсластитель по вкусу

🔪 Готовим с любовью:

1. Начинаем с основы. Банан разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем яйцо, какао, разрыхлитель и подсластитель. Всё тщательно перемешиваем — можно вручную, можно миксером, главное — до однородной шоколадной массы.

   

2. Форма — дело вкуса. Вылей получившееся тесто в форму (силиконовая — идеальный вариант) и отправляй в разогретую духовку на 15–20 минут при 180°C. Готовность проверяй деревянной шпажкой — если выходит сухая, можно доставать.

3. Кремовая магия. Пока корж остывает, займись кремом: смешай мягкий творог с ложкой йогурта или сметаны и подсластителем. Если хочется более гладкой текстуры — пробей всё блендером.

4. Финальный штрих. Намажь тёплый (но не горячий!) корж кремом, укрась по желанию — орешками, ягодами, шоколадной крошкой... и всё! Торт готов.

💡 Совет от сладкоежки:

Хочешь усилить вкус? Добавь щепотку ванили в тесто или немного тёртого чёрного шоколада в крем. Этот торт отлично подойдёт и для завтрака, и для вечернего чаепития. Приятного аппетита и сладкого настроения!

Читайте также:

Макароны по-новому: запеканка с курицей и овощами, которая покорит всех, рецепт.

Золотистые творожные пышки: хруст снаружи, нежность внутри, рецепт.

Яблочные колечки в хрустящем тесте: завтрак, который влюбляет с первого укуса, рецепт.